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上海市祁邦實(shí)業(yè)有限公司

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賣甜菜紅 /7659-95-2
規(guī)  格:
1*25公斤/桶
價(jià)  格:
320元/公斤
備  注:
甜菜紅也稱甜菜根紅。英文名稱: BeetRootRed CAS號(hào):7659-95-2
來(lái)源:甜菜紅色素是以食用紅甜菜為原料,通過(guò)浸提、分離、濃縮、干燥而成的天然色素,主要成分為甜菜花青素和甜菜黃素。
性狀:產(chǎn)品為紅紫至深紫色粉末,易溶于水,水溶液呈現(xiàn)紅色至紫紅色,色澤鮮艷,PH3.0~7.0比較穩(wěn)定,PH4.0~5.0穩(wěn)定性最大。染著性好,但耐熱性差,降解速度隨溫度上升而增加。光和氧也可促進(jìn)降解。抗壞血酸有一定的保護(hù)作用,穩(wěn)定性隨食品水分活性(Aw)的降低而增加。
應(yīng)用范圍:甜菜紅主要用于罐頭、果味水、果味粉、果子露、汽水、糖果、配制酒等,是冷飲、乳制品、果醬、果凍等理想的著色劑。
使用范圍:裝飾性果蔬、可可制品、巧克力和巧克力制品(包括可可脂巧克力及制品)以及糖果、糕點(diǎn)上彩妝。具體食品的使用范圍和最大使用量請(qǐng)?jiān)斠?jiàn)GB2760《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》及其增補(bǔ)。
最大使用量:0.05g/kg。
產(chǎn)品包裝:1*1公斤/袋 25公斤/桶。
保質(zhì)期:五年
注意事項(xiàng):使用過(guò)程中應(yīng)注意盡量避免或減少酸、堿、氧化劑、還原劑、金屬離子、微生物等物質(zhì)的不良影響,并注意免受高溫與暴曬,以防止褪色或變色。
運(yùn)輸及儲(chǔ)存:運(yùn)輸時(shí)須防雨、防潮、防曬、不得與有毒等其他物質(zhì)混裝、混運(yùn)。產(chǎn)品貯存在干燥、通風(fēng)、陰涼倉(cāng)庫(kù)內(nèi),防止污染。

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 聯(lián)系人:
張夢(mèng)
公  司:
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