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供應(yīng) 蘋果果膠 /124843-18-1  |
規(guī) 格: |
食品級 |
價 格: |
330/元/公斤 |
數(shù) 量: |
50000 公斤 |
交貨地: |
款到發(fā)貨 |
發(fā)布時間: |
2018-06-19 |
有效期: |
255天 |
備 注: |
寧波北侖雅旭化工有限公司優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)商,蘋果果膠的廠家電話,蘋果果膠的CAS號,蘋果果膠的粘度,上海蘋果果膠最新報價,蘋果果膠的價格,蘋果果膠的作用,蘋果果膠廠家總代理,蘋果果膠廠家最新報價,蘋果果膠的添加量。
英文:Apple pectin
性狀:為白色至淡黃色粉末,稍帶酸味,溶于水。保健食品主要含有被稱作蘋果果膠D的顆粒狀物質(zhì),每粒(10毫克)中的果膠含量相當(dāng)于6~7個蘋果的果膠含量。研究人員發(fā)現(xiàn),在蘋果中含有大量的果膠,這種物質(zhì)對能導(dǎo)致癌癥等多種疾病的活性氧具有明顯的抑制作用。該產(chǎn)品是將蘋果榨汁后的剩余物干燥、煮沸,從中提取出高濃度的果膠汁,并使之固化產(chǎn)生出來的。用途,用量參考
果醬、果子凍、果凍:起膠凝作用,成品細膩,富有彈性和韌性,增加香味,使口感幼滑爽口,0.3%-0.6%。
棒冰、冰淇淋:起乳化穩(wěn)定作用,成品口感細膩,滑爽。用量參考:0.1%-0.2%
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結(jié)構(gòu)式: |
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