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供應(yīng) 低聚果糖的價格,國寡糖的價格 /57-48-7  |
規(guī) 格: |
25kg |
價 格: |
35/元/公斤 |
數(shù) 量: |
5000 公斤 |
交貨地: |
鄭州 |
發(fā)布時間: |
2019-12-09 |
有效期: |
255天 |
備 注: |
性狀:低聚果糖又稱蔗果低聚糖,是由1~3個果糖基通過β(2—1)糖苷鍵與蔗糖中的果糖基結(jié)合生成的蔗果三糖、蔗果四糖和蔗果五糖等的混合物。
用途:甜味劑
低聚果糖是指2~5個果糖基為鏈節(jié),以一個葡萄糖基為鏈的端基,以果糖基→果糖連接鍵為主體骨架連結(jié)形成的碳水化合物。即是指1~4個果糖基以β-2,1鍵連接在蔗糖的D-果糖基上而形成的蔗果三糖(GF2)、蔗果四糖(GF3)、蔗果五糖(GF4)和蔗果六糖(GF5)的混合物。商品低聚果糖一般還含有少量蔗糖、果糖、葡萄糖。
1. 低熱能值,由于低聚果糖不能被人體直接消化吸收,只能被腸道細菌吸收利用,故其熱值低,不會導(dǎo)致肥胖,間接也有減肥作用。對糖尿病患者來說也是一種良好的甜味劑。
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結(jié)構(gòu)式: |
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